Идея создать проект готовой еды для бариатрических пациентов пришла мне в 2021 году, когда я сама сделала операцию. На тот момент не было ни одного подобного сервиса. Перепробовав множество рационов готового питания и не найдя нужное, я пришла к выводу, что надо сделать самой. Я тщательно отбирала команду, в которую вошли специалисты и доктора в области питания и бариатрии, заботящиеся о всесторонней поддержке пациентов на этом непростом пути. Наша цель заключалась в том, чтобы разработать сбалансированные и вкусные рационы, которые учитывали бы потребности организма после операции.
Мы начали с детального анализа потребностей бариатрических пациентов, исследуя их физиологические и психологические аспекты. В процессе разработки меню учитывались не только калорийность и нутриенты, но и текстура, вкус и визуальная привлекательность блюд. Мы знали, что в послеоперационный период важно не только получать необходимые вещества, но и наслаждаться едой, чтобы восстановить положительные эмоции, связанные с приемом пищи.
Для создания наших рационов мы сотрудничали с диетологами и шеф-поварами, которые помогали адаптировать привычные рецепты и использовать альтернативные ингредиенты. Каждый продукт проходит строгий контроль качества, и мы получили положительные отзывы от первых клиентов, что убедило нас в правильности выбранного направления.
Наша команда не просто предлагает готовые блюда; мы также предоставляем информационную поддержку и образовательные материалы, помогающие пациентам лучше понять свои потребности. Наша философия заключается в том, чтобы гарантировать пациентам не только питание, но и уверенность в том, что они не одни на этом пути. Мы верим, что правильное питание — это ключ к успешной реабилитации и долгосрочному успеху в борьбе с избыточным весом.
Я как никто другой знаю, что нужно бариатрическому пациенту, т.к. сама прошла этот путь.

Вкусно и сбалансировано – это Balancefood.